|
이 연구는 단백질 분해 효소와 전분 분해 효소를 생산하는 foriffurrHffifir의 포자형성시의 핵산 공급과 효fl 생산과의 연관성을 연구함으로써 보다 효율적인 효소 생산법의 개선을 위하여 실시하였다. 포자 형성배지 인 NSMP와 CSMP에서 thymidine은 포자 형성과 효소 씽산에 좋은 영향을 보여주어 thymidine을 첨가한 NSMP에서는 대조구에 비해 단백질 분해 효소가 14%, 전분 분해 효소가 22% 증가하였고, CSMP에서는 단릭질 분해 효소가 2배 이상 증가하였다- Mineral Salt hfedium에서도 thymidine은 포자 형성에 큰 영향을 나타내었으며 첨가 시기가 빠를
수록 포자 형성도 빨리 일어났다. 또한 adenosine리 첨가도 포자 형성에는 좋은 영향을 나타내었다. 그러나 효소 생산에는 핵산을 첨가하지 않은 대조구와 큰 차이를 보이지 않았다.
|